Hotel Edelweiss *** din Predeal a fost ridicat în 2003 și renovat în 2005, fiind o atracție importantă atât pentru persoanele care călătoresc în scop de afaceri, cât și pentru cei care își doresc o vacanță de relaxare la munte. La doar 15 minute de pârtia de schi Clăbucet, în apropierea principalelor surse de divertisment din stațiune, Hotel Edelweis este situat la o altitudine de 1100 de metri. În apropierea unității se pot organiza excursii montane spre Masivele Piatra Mare și Postăvarul.
Hotelul Edelweiss este dispus pe 2 etaje și mansardă, având o capacitate de 35 de locuri în camere matrimoniale, duble și apartamente. Toate spațiile de cazare dispun de baie proprie, TV, telefon și minibar. La parterul hotelului se află o bucătărie complet utilată pentru pregătirea gustărilor și o sală de mese cu TV.
Barul vine în completarea ambianței deosebite din cadrul restaurantului, oferind o gamă de băuturi alcoolice și non-alcoolice rafinate.